Tag Archives: legume

O reţetă foarte simplă cu câteva ingrediente: vinete, ciuperci, carne de porc măcinata, ceapă şi usturoi – eu am folosit verde, sare,piper, condimente, roşii sau roşii în bulion şi pătrunjel verde, un pic de caşcaval sau mozzarella şi un pic de ulei. Am tăiat vinetele în două, le-am crestat şi …

Reşiţenii nu se tem de ,,valul doi” al pandemiei de coronavirus, dar sunt prevăzători totuși. Majoritatea, poartă masca medicinală atunci când sunt în locuri aglomerate. Aşa s-a întâmplat și la sfârșitul săptămânii trecute într-una din piețele reșițene. La piața – ca la piață. Multă lume și din toate părțile. Unii …

De Florii – Somon cu legume la capac. În duminica a şasea din postul Paştelui, cunoscută în popor şi ca Duminica Floriilor, Biserica Ortodoxă sărbătoreşte intrarea triumfală a lui Iisus Hristos în Ierusalim. Floriile deschid săptămâna cea mai importantă pentru pregătirile de Paşte, aşa-numita Săptămână Mare, de după cele 40 …

Tocanita din carne de oaie – Mancare banateneasca de toamna. Reţeta de azi este compusă din carne de oaie şi legume. Noi în Banat îi spunem tocană şi poate fi făcută cu orice fel de carne: vită, porc sau pasăre. Merge făcută şi cu carne pusă în untura la chiscant …

Trei zile pentru aprovizionarea camarii – Zilele Recoltei 2019. Roadele toamnei își așteaptă cumpărătorii la Reşita. Primăria a organizat, la acest sfârşit de săptămână, Zilele Recoltei, astfel încât gospodinele vor avea prilejul să îşi facă aprovizionarea pentru iarnă deoarece zeci de producători agricoli din vestul tarii au adus, la târg, …

O reţetă gustoasă- în primul rând, deosebită şi.. foarte aspectuoasă. Ca și componență – nu ar fi mare lucru, dar modul de preparare și prezentarea la masă, fac toți banii. Cartofi – face oricine, piept de pui – la fel, dar una este să te prezinți în fata mesenilor cu …

Idee pentru masa de Florii cand avem dezlegare la peste. O reţetă simplă şi deosebită atât ca gust cât şi ca aspect. Şi unde mai pui faptul că somonul este somon de captură – deci natural fără ,,euri” iar preţul bate orice concurența: în jur de 20 lei kg. Somonul …

Sfecla roşie consumată în stare crudă este un superaliment pentru corp. Pe cât de banală pare, pe atât de mulţi nutrienţi esenţiali furnizează organismului. Sfecla roşie reprezintă o sursă excelentă de vitamina B, folaţi, mangan şi potasiu. De asemenea, este o sursă bună de fibre, vitamina C, magneziu, fier, cupru …

Din start vă spun că nu este vorba de plachia de peşte. Este peşte pe legume. O reţetă superdelicioasă care cu siguranţă va prinde la toată lumea. Chiar dacă mai sunt unii ce strâmbă din nas când aud de peşte la masă, pun pariu că se vor bucura de savoarea …

In acest sfarsit de saptamana,in Piaţa Centrală Agroalimentară din Caransebeş, se desfășoară Festivalul „Toamna la gugulani”. Manifestarea cuprinde expoziţii de legume, fructe, flori, păsări şi animale mici de rasă, dar și demonstrații ale meşterilor populari şi bucate tradiţionale. Nu vor lipsi spectacolele folclorice. ,,La Caransebeş sunt programate spectacole folclorice susţinute …