Tag Archives: legume

Este o rețetă pentru patru persoane, gustoasă, aspectuoasă, ușoară, rapidă și destul de ieftină. Merge și la masa de duminică sau când aveți voi poftă, dar la fel de bine merge și la o masă festivă. Merge și ca felul doi, dar merge și ca aperitiv, rondele tăiate și puse …

Reşiţenii care nu şi-au făcut proviziile pentru perioada de iarnă au acum ocazia să cumpere, în aceste prime zile de brumărel, fructele, legumele şi zarzavaturile pentru gemuri, dulceţuri, zacuscă, paste şi fel de fel de murături.  Încă de la primele ore ale dimineţii producători din Caraş-Severin, dar şi din Timiş …

O rețetă – conservă pentru la iarnă. Este o mâncare gustoasă, sănătoasă și ușor de făcut. Păcat că legumele sunt așa de scumpe anul acesta, dar totuși ieșiți mult mai ieftin dacă vă preparați singuri tocană de legume. Pentru o porție din care obțineți aproape 30 de borcane de tocană, …

Claudia Gross este o agricultoare din localitatea Berzovia din Caras Severin care poate spune că a ,,în afacerea pe care o are, ea a dat lovitura pe internet”. Ea este producator de legume și flori, are 4 sere și întreaga producție si-o vinde pe internet ,,pe piața virtuală”. În acest …

Cultivarea morcovilor în sistem intensiv – și în general  a rădăcinoaselor, se pare că  este pe cale de dispariție în Banatul Montan. Cu mari eforturi am reușit să găsim un tânăr producător în Clisura Dunării. Tânărul agricultor spune că terenul din zonă este propice acestei culturi. În schimb,  în alte …

Tarabele din piata sunt pline ochi de legume numai bune de pus in borcane. Marea aprovizionare de toamna a început cu stângul la Reșița. Preturile prea mari țin gospodinele departe de tarabe. Ardei, gogoșari, roșii, castraveți, vinete și cartofi. Sunt din abundență în piețele din Reșița. Ne aflăm în plin …

O rețetă deosebit de simplă, ușoară și care nu cere nici timp prea mult și nici cine știe ce talent la cratiţă. Este o mâncare ușoară, din toate punctele de vedere: și din punctul de vedere al ingredientelor precum și al gustului final. Este o mâncare ce se face din …

Un tânăr din Belobresca din Caras Severin a pornit o afacere în care şi-a angrenat întreaga familie. După terminarea facultăţii de horticultura, tânărul a construit o seră în grădina casei, a investit tot câştigul, apoi a accesat un program pentru tinerii fermieri în valoare de 40.000 de euro, a construit …

Producătorii de legume sunt nevoiți să crească prețurile la legumele timpurii, la așa zisele trufandale. Din cauza facturile mari la utilități, proprietarii de sere scumpesc și verdețurile care în mod obișnuit, aveau cam același preț de mai mulți ani. Producătorii de verdețuri spun că din cauza prețurilor tot mai mari …

La întrebarea privind ,,Cât de atenți sunt reșițenii atunci când cumpără fructe și legume” – am constatat că majoritatea cetățenilor sunt destul de atenți și se uită pe etichetă la magazin. În plus, majoritatea acordă o mare atenție felului în care spală și pregătesc legumele și fructele atunci când le …