Tag Archives: muraturi

Salată de toamnă, oltenească, pikles, ungurească sau ciolomadă

Românul nu se lasă fără varză murată peste iarnă - Varză din belșug și ieftină în piețe

Murături asortate in saramura, la butoi si la borcan

Zilele de sărbătoare predispun uneori la tot felul de excese, de la cele alimentare la cele bahice. Uneori, uiți că ți se poate face rău de la alcoolul consumat alături de prieteni și apoi regreți imprudența făcută. Majoritatea mahmurelilor trec fără probleme în 24 de ore. Cele mai bune remedii …

Chiar dacă ne apropiem de jumătatea lui noiembrie, piața este încă plină de legume – numai bune de pus la murat. ATENȚIE – chiar dacă vi se par scumpe, oricum ieșiți mai ieftin la buzunar cu murăturile din cămara voastră decât cu cele de la piață. Și să nu uităm …

De la început va anunț că mai multe rețete puteți găsi pe canalul meu de youtube vali popovici culinar banatean unde vă invit să vă înscrieți pentru a vedea toate noutățile. Este momentul să profităm de legumele toamnei de pe piață. Este timpul ca acum când avem de toate, să …

Bănățenii din zona Reșița – Berzovia știu de la bunici și părinți că în localitatea Berzovia din județul Caraș Severin, aproape că nu este loc în vatra veche a satului pe care să calci și unde pământul să nu ascundă o părticică de istorie. Actuala localitate este construită pe ruinele …

Conopidă murată …la borcan O altă murătură pentru iarnă. Ne cam apropiem de finalizare pusului la cămară a tot felul de bunătăţi pentru anotimpul rece. Eu încep cu castraveţii în saramura la butoi sau bulgărești la borcan, zacuscă de toate felurile, dulceţuri și paste și termin cu conopida murată la …

Murături asortate in saramura, la butoi si la borcan. Este momentul să profităm de prețurile relativ mici ale legumelor de pe piață. Este timpul ca acum când avem de toate, să ne gândim și la iarnă care o să vine cât de curând. La iarna care pe lângă frig, zăpadă, …

Ziua recoltei 2019 s-a transformat în 3 zilele de cumparaturi. Reşiţenii care nu şi-au făcut proviziile pentru perioada de iarnă au avut ocazia să cumpere, în aceste ultime 3 zile de septembrie, fructele, legumele şi zarzavaturile pentru gemuri, dulceţuri, zacuscă, paste şi fel de fel de murături. Încă de la …