VIDEO Din bucătăria mea și cămara toamnei – Reteța legume prăjite, cu carne la grătar

O reţetă foarte simplă, cu multe legume doar pe jumătate pregătite, se simte textura alimentului şi prospeţimea gustului de toamnă bogată. O reţetă de toamnă uşor de făcut, cu gust autentic de ţară, şi amintiri din copilăria satului în care fiecare dintre noi ne-am petrecut măcar o vacanţă.

Legumele se dinstuiesc pe jumătate în ulei fără sare, să face un sos de smântâna cu multe seminţe, carnea se face la grătar şi mâncarea este gata. Rapid, ieftin şi mai ales, foarte gustos.

Precis vor sării cu gura ped mine ,,dieteticienii și ăia de mțnâncă sănătos” că vezi Doamne, legumele au fost prăjite în ulei. Şi ? Asta este reţeta, asta este gustul şi tocmai aici este şmecheria: legumele sunt prăjite iar mâncarea este pentru oamenii sănătoşi. Este excelentă. Încercată de mine și de Andrei – cel ce nu prea este neam cu legumele și pentru care, cea mai bună legumă este tot carnea. Și a mâncat și mai ales, i-a plăcut. Adică, i-au plăcut legumele, mai exact.

Legumele – le alegeți după preferintă, eu am pus ce am avut pe acasă.

Pofta bună!

Comments

comments

Powered by Facebook Comments