Tag Archives: rachie

În Banatul Montan, au pornit cazanele de răchie din prunele de vară – Răchie mai puțină dar bună la gust, în acest an. Începând cu luna august, sătenii din Banatul Montan strâng prunele de vară pentru răchie. Acestea au fost duse acasă și puse la fermentat să se transforme în …

Vineri 17 septembrie – la Băile Herculane, va avea loc Festivalul Răchiei din Banat. Acesta a fost reluat exact acolo unde s-a născut şi de unde i-a plecat numele şi renumele: în staţiunea legendarului Hercules, la Băile Herculane. Anul trecut – festivalul a luat o pauză, iar in 2019, festivalul …

Chiar daca in acest an s-au facut putin prune din cauza inghetului din primavara si a verii foarte călduroase, țăranii bănățeni, se bucură și de puținele prune care s-au copt. Este vorba de un soi de prune ce se coc vara destul de timpuriu, foarte gustoase și foarte aromate. Acestea …

Prunii almăjenilor au dat puține roade în acest an, producția fiind una foarte slabă, comparativ cu anii anteriori. Una dintre cauze este faptul că în primăvara acestui an, a înghețat și a căzut bruma când pomii erau deja înmuguriți.  O altă cauză este secetă din ultima vreme. Nu a mai …

Ţuica noastră i-a lăsat cu gura căscată pe cercetătorii americani, care au constatat că băutura cea mai populară în rândul românilor este un adevărat medicament. Un studiu realizat recent în SUA relevă că, în cantităti moderate, populara tuică de prună poate proteja inima si poate trata anumite probleme ale stomacului …

”Domnilor polițiști, vă mulțumesc că mi-ați adus înapoi cazanul pe care nu mai speram să îl recuperez vreodată! Să știți că am muncit doi ani să strâng bani ca să îl cumpăr.” Sunt cuvintele unui bărbat de 59 de ani din Bocșa, care cu lacrimi în ochi le-a mulțumit polițiștilor …

De prune, mai ales, dar şi de cireşe, pere, gutui şi chiar de smochine, rachia este principala carte de vizită a Banatului Montan. Răchia de Banat se obţine din prune de vară şi de toamnă, lăsate la macerat după care se distilează comina în cazane speciale din cupru. Nu are …

Belșug de prune si fructe de vara în livezile almăjenilor. De prune, mai ales, dar şi de cireşe, pere, gutui şi chiar de smochine, rachia este principala carte de vizită a Banatului Montan. Răchia de Banat se obţine din prune de vară şi de toamnă, lăsate la macerat după care …

ȚUICA ROMÂNEASCĂ DE PRUNĂ ESTE UN ADEVĂRAT MEDICAMENT. Primele băuturi distilate au fost fabricate de eschimoși in urma cu 3000 de ani, prin fermentația unor alge. Licoarea avea multiple utilizări terapeutice.  La noi, tradiționala țuică de pruna, de o tărie intre 22-25 grade era odinioară folosita în vindecările miraculoase ale …

Festivalul Răchiei și Bucatelor va avea in fiecare an alta locatie. În localitatea Bozovici, din Valea Almajului, a avut loc a XIX-a ediție a Festivalului Răchiei și Bucatelor Tradiționale din Banatul de Munte. Organizatorii s-au gândit să mute anul acesta evenimentul care s-a ținut până acum la Băile Herculane, în …