Culinare

Tocană din legume de vară cu carne de pui

Zeamă (ciorbiță) de fasole uscată cu două feluri de carne de porc

Carne de pui cu legume în straturi şi garnitură de cartofi aurii

Ciorba din carne de porc cu ardei umpluti

Varză dulce cu piept de porc şi legume

Ciorbă din oase de porc cu ardei iute și smântână

Chiftele din burtă de vită și cartofi prăjiți cu sos de usturoi

Ciorbă bănățenească de salată verde cu afumătură

DROB DE MIEL DIN ORGANE CRUDE ȘI FRIPTURA DE MIEL LA TAVĂ

Încet – încet, intrăm pe linie dreaptă, pe ultima sută de metri spre marea sărbătoare a creștinătății: Învierea și Paștile. Urmează Paștele pentru toată lumea și asta înseamnă pregătire în mod special. Toate acestea cu obiceiuri și tradiții, cu bucate deosebite și mâncăruri tradiționale. Tradiţia este tradiţie şi ea trebuie …