Culinare

Elevii Colegiului Economic al Banatului Montan din Reșița au avut parte de un adevărat masterclass în ceea ce înseamnă arta culinară. Patru chefi și un somelelier le-au arătat tinerilor ceea ce înseamnă excelența în arta culinară și în servirea preparatelor. Tehnici culinare diferite, preparate inedite și plaiting de reviste, toate …

 Este o adevarata delicatesa daca este facuta bine, multe persoane se lauda ca fac o ciorba de burta foarte buna, dar din pacate, e o ciorba care are niste secrete si nu prea reuseste la oricine. Este o ciorba mai aparte, mai pretentioasa si cu ifose, la fel ca si tortul multi se lauda, …

Carne – Boboc de rață cu varză dulce – Supă de rață cu tăiței Rețeta de azi este dedicată verzei și cărnii de rață. Mai exact, rața întreagă din care se pot prepara cel puțin două feluri de mâncare. Eu voi pregăti o supă și o mâncare din carne de …

Rețeta de mai jos este o rețetă de bază, o rețetă clasică pentru orice tort: fie că este cu cremă, cu budincă, frișcă și fructe sau ca bază pentru alte prăjituri care au ca suport un blat pufos. Se prepară simplu de tot, dar trebuie să respectați câteva reguli: Cuptorul …

 În cazul în care doriți să aveți propriile preparate și nu le cumpărați de la Mona Lisa – fiindcă au produse făcute în fabrica proprie, proaspete și pe gustul fiecăruia – puteți să-i preparați acasă. Prețul organelor de porc, este unul accesibil pentru orice buzunar. La Mona Lisa găsiți cap …

Un preparat delicios, dar atenție, foarte sățios și cu mare putere calorică. Nici să nu vă gândiți la acest preparat dacă sunteți la cură de slăbire sau puneți în calcul tot ce puneți pe masă. Ingredientele ajung pentru vreo 20 de bucăți sănătoase: Pentru aluat avem nevoie de: 1 kg …

Chiar dacă ne apropiem de jumătatea lui noiembrie, piața este încă plină de legume – numai bune de pus la murat. ATENȚIE – chiar dacă vi se par scumpe, oricum ieșiți mai ieftin la buzunar cu murăturile din cămara voastră decât cu cele de la piață. Și să nu uităm …

Este varză din belşug în pieţe, iar gospodinele și-au luat tovarășii de viață și au plecat după varza de murat. Acum este vremea să pui varza la acrit. La Sfântul Dumitru, varza costa între 2 și 3 lei kg. Acum, a scăzut la 2 lei și dacă se pune frigul, …

Acest aluat este un aluat de vază bun pentru mai multe tipuri de umpluturi – de la umplutura cu mere, pere sau cu brânză și până la umplutura de marmeladă amestecată cu nucă. Pentru acest aluat avem nevoie de: 200 de g unt ,100 g margarina, 3 oua, zahar vanilat, …

De la început va anunț că mai multe rețete puteți găsi pe canalul meu de youtube vali popovici culinar banatean unde vă invit să vă înscrieți pentru a vedea toate noutățile. Este momentul să profităm de legumele toamnei de pe piață. Este timpul ca acum când avem de toate, să …