Culinare

Platou festiv cu mezeluri gustoase pentru masa de Paște pregatit la Mona Lisa. Pregatim rapid un platou festiv de Pasti. Fiindcă toți suntem în febra pregătirilor și toată lumea are de umblat și de alergat, azi m-am gândit să vă scot din încurcătură cu ceva rapid si practic, la un …

Cum gătim mielul de la A la Z?! – Cum preparăm carnea de miel, tradiţional. Carnea de miel nu poate lipsi de pe masa de Paşti. Aproape la toţi, fiindcă sunt şi din aceia care înlocuiesc această carne cu cea de curcan sau de vită. Ori chiar pui. Dar noi …

Este o rețetă deosebit de simplă. Am curățat cega, și am oprit capul, coada si solzii de pe lateral. Sunt foarte tari, cornoși, dar foarte buni pentru supa de cegă. Am încercat să-i scot vâna – acel tendon din coloana vertebrală, dar n-am reușit. Așa că, m-am lăsat păgubaș și …

Elevii Colegiului Economic al Banatului Montan din Reșița au avut parte de un adevărat masterclass în ceea ce înseamnă arta culinară. Patru chefi și un somelelier le-au arătat tinerilor ceea ce înseamnă excelența în arta culinară și în servirea preparatelor. Tehnici culinare diferite, preparate inedite și plaiting de reviste, toate …

 Este o adevarata delicatesa daca este facuta bine, multe persoane se lauda ca fac o ciorba de burta foarte buna, dar din pacate, e o ciorba care are niste secrete si nu prea reuseste la oricine. Este o ciorba mai aparte, mai pretentioasa si cu ifose, la fel ca si tortul multi se lauda, …

Carne – Boboc de rață cu varză dulce – Supă de rață cu tăiței Rețeta de azi este dedicată verzei și cărnii de rață. Mai exact, rața întreagă din care se pot prepara cel puțin două feluri de mâncare. Eu voi pregăti o supă și o mâncare din carne de …

Rețeta de mai jos este o rețetă de bază, o rețetă clasică pentru orice tort: fie că este cu cremă, cu budincă, frișcă și fructe sau ca bază pentru alte prăjituri care au ca suport un blat pufos. Se prepară simplu de tot, dar trebuie să respectați câteva reguli: Cuptorul …

 În cazul în care doriți să aveți propriile preparate și nu le cumpărați de la Mona Lisa – fiindcă au produse făcute în fabrica proprie, proaspete și pe gustul fiecăruia – puteți să-i preparați acasă. Prețul organelor de porc, este unul accesibil pentru orice buzunar. La Mona Lisa găsiți cap …

Un preparat delicios, dar atenție, foarte sățios și cu mare putere calorică. Nici să nu vă gândiți la acest preparat dacă sunteți la cură de slăbire sau puneți în calcul tot ce puneți pe masă. Ingredientele ajung pentru vreo 20 de bucăți sănătoase: Pentru aluat avem nevoie de: 1 kg …

Chiar dacă ne apropiem de jumătatea lui noiembrie, piața este încă plină de legume – numai bune de pus la murat. ATENȚIE – chiar dacă vi se par scumpe, oricum ieșiți mai ieftin la buzunar cu murăturile din cămara voastră decât cu cele de la piață. Și să nu uităm …