Culinare

In urma cu ceva timp – nu prea mult – am prezentat o reteta de ardei umpluti si cu sos de rosii. O reţetă foarte simplă şi tocmai de aceea foarte gustoasă. Reteta de azi este si mai simplă, contine foarte multe legume, in primul rand telina apio si se …

Este o reţetă simplă pornită de la un alt fel de mâncare: fasole sleită sau bătută. Am pus fasolea la fiert cu apă şi puţină sare, am strecurat-o şi mi-a rămas zeama. Aromată şi de culoarea chilimbarului. A treia apă în care a fiert fasolea – ca să fiu mai …

Nu este nimic mai bun – atunci când vorbim de creme la borcan – decât delicioasele creme din cacao Nutella sau Finetti. O mare de cacao și unt cu ciocolată și gustul de alune răspândit în ea. În afară de a-l pune pe pâine sau biscuiți sau a-l folosi la …

Ingrediente: 1 kg biscuiti 250 g ricotta sau mascarpone 100 g fulgi de ciocolata 1-2 picaturi esenta de vanilie o lingura cacao 100 g biscuiti pisati 300 g frisca 200 ml sirop din fructe de padure Preparare: etapa 1 Se aseaza pentru inceput un rand de biscuiti care se stropesc …

Este iulie, este luna in care apar în grădină primii ardei și au un gust deosebit: ceva din dogoarea începutului de vară și finețea sfârșitului de primăvară. Acum, ardei se găsesc tot anul, dar nimic nu se compara cu gustul ardeilor de iulie. O reţetă foarte simplă şi tocmai de …

Așa cum o face de ani buni, S.C. Mona Lisa Comtur sponsorizează această rubrică. Și vorbim aici de ceva ani. Nu uitați că la Mona Lisa, găsiți tot ce aveți nevoie pentru bucataria dumneavoastră: de la carne proaspătă și până lactate, mezeluri, legume și produse cosmetice. Nu uitați de promoțiile …

Aceasta reteta cu fructe de sezon este foarte ușor de făcut si veti avea parte de cel mai simplu si gustos desert din bucătăria franceză. O prăjitură gustoasă, aspectuoasă fiindcă este foarte colorată și foarte sănătoasă. Cu o bază din cremă de vanilie și ouă și o umplutură din cireșe, …

O rețetă gustoasă, sănătoasă și mai ales, deosebită – fiindcă peștele este el în sine un aliment deosebit. Eu am avut următoarele ingrediente pentru rețeta mea: Un crap de aproximativ 3 kg O ceșcuță ulei 3 – 4 roșii mari și bine coapte 4 cepe mari 3 morcovi mai mari …

• o pungă de fasole verde – 1 kg (proaspătă) • o ceapă albă • 2 morcovi + alte zarzavaturi de prin frigider (țelină pătrunjel etc.) • o roșie și un ardei verde • supă de carne sau din vegeta (eu am folosit din aripa de curcan de la Monalisa) …

Un desert pregătit în bucătăria noastră va fi mult mai delicios pentru că va fi preparat cu multă pasiune şi dragoste. Ciocolata este de obicei ingredientul prezent în multe dintre deserturile pregătite în casă şi acest lucru datorită faptului că oferă un rafinament aparte tuturor dulciurilor. Reţeta preparată în aceste …