Culinare

Iată că au trecut mare pate din sărbătorile de iarnă, au mai rămas doar Boboteaza şi Sfântul Ion. Parcă nici nu îţi mai vine să vorbeşti de mâncare şi bucătărie, dar totuşi trebuie. S-au pregătit supe, ciorbe, fripturi şi sarmale şi parcă totuşi ar merge o porţie de răcituri tremurând-e …

Sărbătoarea Crăciunului este, pe lângă însemnătatea biblică, momentul în care după un an de muncă, se reunește toata familia in jurul unei mese festive. Asa că, aceasta masa trebuie sa se ridice la masura asteptarilor și pe ea trebuie să se regăsească tot ce are omul mai bun în casa …

Asa cum ne-am obisnuit in fiecare an, in apropierea sarbatorilor de iarna, magazinele sunt luate cu asalt de resiteni. Chiar daca de la an la an sarbatorile sunt tot mai scumpe, oamenii nu au incotro, si trebuie sa  asigure o masa imbelsugata de Craciun, asa cum ii sta bine unui …

INGREDIENTE 3 albusuri de ou 100 gr zahar 100 gr zahar pudra 2 linguri suc de lamaie 150 gr felii mandarine sau kiwi 400 gr fructe de padure congelate din comert esenta de vanilie 100 gr zahar pudra (pentru sosul de fructe) PREPARARE Incalzim cuptorul la 120 de grade Celsius. …

Iata o reteta speciala de chec, este aromat, parfumat (datorita nucii de cocos si vanilie) si foarte delicios. Checul Raffaello aduce la gust cu celebrele bomboane insa lipseste migdala. La mijloc este umplut cu crema de vanilie iar pe deasupra are glazura de ciocolata alba si cocos. Ingrediente:  ou 5 …

Tortul cu crema de lapte este perfect pentru anotimpul rece si ideal pentru masa de Sarbatori. Supranumit “Vis de iarna”, tortul acesta ii va incanta pe invitatii tai atat prin aspect cat si prin gust. Nu ezita sa pregatesti chiar tu tortul pentru Craciun sau Revelion anul acesta! ingrediente:   …

Pentru ca vin sarbatorile si iti doresti o silueta de invidiat, poti incepe cat de curand aceasta dieta.Dieta 333 are la baza un tip de regim disociat, astfel incat promite o slabire de pana la 5 kilograme in 9 zile. Desigur, numarul de kilograme pe care il veti da jos …

Dupa lupte aprige cu vecini din Balcani si Europa Centrala, specialistii americani au decis ca sarmalele sunt produse traditionale romanesti. Le-au inclus pe o lista foarte restransa a ‘celor mai traditionale mancaruri de Sarbatori’. Paternitatea sarmalelor este disputata de cateva tari precum: Ungaria, Turcia, Polonia, Croatia, Bosnia, Romania. Mai mult, …

În magazine sau pieţe alimentele de bază au preţuri diferite, în funcţie de mai mulţi factori, printre care procesatorul şi retailerul de unde este achiziţionat. Astfel, un kilogram de cartof de toamnă se vindea în trimestrul trei al anului la fermier cu un preţ mediu la nivel naţional de 0,77 …

Cozonacul cu fructe confiate este un desert alternativ la clasicul cozonac de sărbătoare. Acest tip de cozonac se prepara mai repede si are un gust dulce acrisor , in functie de fructele pe care le folosim in compozitie. Poate fi consumat atat la masa de Paste , cat si la …