Culinare

În general poţi face plachia din ce peste ai, oceanic sau de apă dulce, dar cea mai gustoasă pentru mine este plachia de macrou deoarece este peştele mai altfel, are și părți de carne mai aspră, alte părți cu carne fină și mi se pare o carne mai dulce. În …

O mâncare gustoasă și cu un aspect deosebit. Pare un pic complicată, dar nu este. Pentru o porție sănătoasă pentru vreo patru persoane cu tot cu ,,supliment” avem neoie de: 1,5 kg cartofi roz, 1/2 kg carne tocată de porc sau amestec – 300 g porc (pulpă) si 200 g …

Este un preparat ce merge gatit in doua variante: cea de post- cum gatim noi azi- si varianta ,,de dulce” pentru care putem folosi de la salam de porc și până la carne sau cârnați de ,,la garniță – sau cantă” cum îi spun bănățenii. Totul depinde de dv. totul …

Ingrediente: 800 g piept de pui (file sau intreg) 500 g spanac 100 g cascaval 2 catei usturoi 1 ou 8 linguri pesmet 2 linguri ulei sare piper. Preparare: etapa 1 Se spala bine pieptul de pui si se taie file medii (daca pieptul este intreg si nu file) si …

Credincioşii ortodocşi îi cinstesc miercuri, 9 martie pe Sfinţii 40 de Mucenici, soldaţi romani care, pentru credinţa lor, au fost omorâţi în vremea împăratului Licinius, din porunca guvernatorului Agricolă. Şi fiindcă bănăţenii sunt mai cu moţ, ei cinstesc de fapt 44 de mucenici. Nu mă întrebaţi de ce, n-am reuşit …

„Azi uita cine ești și trezește-te la viață o dată cu natura. Fii un fluture zglobiu și așeaza-te pe prima floare a purității. Ziua să-ți fie mai senina ca infinitul. La multi ani, floare a primăverii.” Primarul orasului Bocsa, Eugen Cismaneantu

Ingrediente necesare pentru a prepara placinta cu branza sarata (o tava de 25/35cm): Pentru foile fine de placinta: – 400-450gr faina – 250ml apa calda – 50ml ulei – 1 lingurita sare – faina pentru framantat si intins foile (cam 50gr) – 1/2 ceasca ulei pentru uns foile (aproximativ) Pentru …

Fiindcă anul acesta sărbătoarea ortodoxă ,,Moşii de iarnă” cade undeva prin 5 martie – foarte târziu având în vedere cum s-a schimbat vremea în ultimi ani, m-am gândit că este mai bine să anticipăm acest eveniment când în calendarul tradiţional, românii ortodocşi serbează Pomenirea Morţilor sau Moșii de iarnă. Atunci, …

Eram oarecum datoare cu aceasta reteta, gogosi cu gem! Intr-o postare anterioara ,,Ca la mama acasa” , am promis ca o sa revin, si astazi se pare ca am reusit sa-mi achit o parte din promisiune. Cu toate ca la prima vedere etapele de lucru sunt multe, sa nu va speriati, toate …

Fiecare o face cum vrea si cum îi place. Fiecare gospodină – cu rețeta și felul ei de a prepara salata verede. Merge perfect la cartofii prăjiți, la piure sau pilaf. marge cu orice nu are culoarea verde. Eu am hotărât să vă prezint rețeta de salată verde a Angelei …