Ciupercile medicinale au fost utilizate inca din timpuri stravechi in tratarea multor boli, dar si in preventia acestora. Ciupercile folosite in licori naturiste sau in retete culinare sunt recunoscute pentru continutul lor unic in substante active, dar si pentru „pretentiile” de crestere si activare a ale acestora. Astfel ca de-a lungul …
Citeste mai mult
Am fost zilele trecute la ,,radacinile” sotului meu, un sat linistit din zona Dejului,Calna, neatins parca de forfota vietii cotidiene, unde toate isi au parca tiparul lor stabilit de cineva nevazut si cu mult inainte. Cu toate ca o fac cam rar, de fiecare data merg cu placere si ma …
Citeste mai mult
Ingrediente: cate 2 cartofi roza potriviti de persoana o cutie de ciuperci sau proaspete 1 ardei gras rosu pasta de rosii o cană bulion o ceapa rosie mare -merge si cea galbenă patrunjel frunze tocat 1 morcov potrivit dat pe razatoarea mica sare, piper, coriandru, oregano uscat o cescuta ulei …
Citeste mai mult
Ingrediente: Ingredientele necesare: 4 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel 3 cepe 1 vanata 3 ardei grasi colorati diferit 1 cutie rosii in bulion 1 ceasca de orez 1 cutie ciuperci 5 catei de usturoi sare, piper, vegeta fara conservanti, ulei boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel Preparare: Punem orezul sa …
Citeste mai mult
Salatele de paste merg de minune vara. Trebuie sa avem si ceva mai consitent langa legume, asa ca pastele ne ofera portia zilnica de carbohidrati de care avem nevoie. INGREDIENTE: (pentru 2-3 portii) 200 g Paste Baneasa tip penne 120 g ciuperci 180 g rosii cherry in doua culori 1 …
Citeste mai mult
Ingrediente pentru 6 persoane 600 kg carne tocata de pui sau curcan, dar poate fi și porc, vita sau chiar în amestec O cutie de 250 ml sos de rosii 3 legaturi de ceapă verde sau 3 cepe usturoi – cam o căpățână mică frunze de dafin Boia dulce sau …
Citeste mai mult
500 g ceapa alba tocată solzișori 300 g morcov dat pe răzătoarea mică 100 g țelină dată pe răzătoare- numai dacă vă place gustul 50 g păstârnac – opțional varza murată pentru împachetat 300 g orez 50 g gris 50 g faina de mălai 1 cutie ciuperci tocate o lingura …
Citeste mai mult
Este o mâncare gustoasă, hrănitoare și foarte ușoară. În plus, arată deosebit de bine și o puteți pune pe masă chiar dacă aveți musafiri mofturoși fiindcă, acest fel de mâncare place la toată lumea. Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru patru persoane: 1kg ciuperci proaspete sau două borcane de …
Citeste mai mult
De Vineri a început Postul Crăciunului iar recomandarea noastră este să îl țineți pe cât puteți. Nu de alta, dar alt gust vor avea carnea de porc, caltaboșii, cârnații, jumările și alte ,,porcării” ce se mănâncă în această perioadă a anului. Una este să mănânci toată ziua carne și alta …
Citeste mai mult
Ingrediente: o cana cu orez cu bobul rotund un morcov mare o telina mijlocie o ceapa mare rosie un fir de praz- partea alba un ardei gras rosu un ardei gras verde o lingurita cu Secretul gustului un praf de sare 4 linguri ulei 400g ciupercute champignon patrunjel verde pentru …
Citeste mai mult
Info CS