Tag Archives: gatit

Primăvara-i mama noastră, ies urzicile pe coastă. De fapt, în acest an, urzicile au ieșit mult, mult mai devreme. Am văzut urzici pe piață de la jumătatea lunii februarie. O adevărată delicatesă ce nu lipseşte de pe mesele bănăţenilor la fiecare început de primăvară, este mâncarea de urzici tinere. Bătrânii …

De Florii – Somon cu legume la capac. În duminica a şasea din postul Paştelui, cunoscută în popor şi ca Duminica Floriilor, Biserica Ortodoxă sărbătoreşte intrarea triumfală a lui Iisus Hristos în Ierusalim. Floriile deschid săptămâna cea mai importantă pentru pregătirile de Paşte, aşa-numita Săptămână Mare, de după cele 40 …

Copiii din Oraviţa au sărit în ajutorul colegului lor bolnav de leucemie. Solidaritatea funcţionează din plin la copiii din Oraviţa. Copiii de toate vârstele şi din toate clasele de la Școala Gimnaziala Romul Ladea, au sărit în ajutorul unui coleg de al lor. Micuţul este bolnav de leucemie şi este …

Varza dulce cu piept de porc şi legume. Mâncarea mea de azi este foarte simplă: am folosit puţine ingrediente, doar varza, legume, carne proaspătă şi câteva condimente. Aşa că pentru reţetă de azi am folosit cam 2 kg de varză dulce tocată şi frecata cu un pic de sare piept …

Pe platoul din Poiana Lupului, cunoscut pentru desfăşurarea, an de an, a Festivalului Internaţional de Jazz de la Gărâna, a avut loc o nouă ediţie a concursului de gătit „Poliţistul bucătar”. Cele zece echipe înscrise, venite din Timiş, Arad, Caraş-Severin şi Vrset – Serbia, au pregătit pe timpul celor şase …

O reţetă delicioasă, uşoară şi foarte rapidă. Dacă folosiţi şi săarea cu mare măsură, obţineţi o reţetă de dietă. Toate produsele sunt de la magazinul Mona Lisa, loc în care găsiţi cea mai ieftină carne de pui din oraş. Avem nevoie de carne de pui, pulpe, aripioare sau bucăţi de …

Un fel de mâncare foarte simplu și gustos. Vorbim aici de o combinație de ,,lucruri slabe” – adică legume și carne de vită. Dar atenție, aceeași mâncare o puteți pregăti cu pulpă de porc sau chiar cu cap de piept de porc. Pentru această rețetă am folosit carne de vită: …

Azi, sambata 25 martie, este sărbătoare: în calendarul ortodox este trecută ,,Buna vestire” și este dezlegare la pește. Deci, azi gătim și noi pește și nu oricum, ci, facem plachie de pește. Mai jos, aveți și varianta video a aceste retete. In general poti face plachia din orice peste ai, …

Sâmbătă, în 18 februarie, se încheie perioada cunoscută că „zilele de dulce” şi începe săptămâna moşilor. Praznicul Moşilor de iarna este întotdeauna în sâmbăta ce precede săptămâna albă sau a brânzei, o etapă pregătitoare pentru începerea Postului Mare, când credincioşii au dezlegare să consume lapte, brânza, peste, ouă, bucate de …

Asociația ”Din suflet pentru suflet” continuă tradiția ca în fiecare an în decembrie să organizeze o campanie umanitară. Anul acesta evenimentul a fost organizat apolitic, dar în parteneriat cu Primăria Reșița, iar femeile din asociație s-au pus pe gătit și pregătit, cu multă dăruire, o expoziție culinară cu vânzare. Doamnele …