Culinare

Ingrediente: 5 oua 200 gr zahar 30 ml ulei 1 praf de copt 100 ml lapte 220 gr faina 50 gr mac 1 kg prune fara samburi 40 gr zahar pudra Preparare:                 etapa 1 Ouala intregi se mixeaza cu zaharul , pana ce capata o consistenta …

Ingrediente: Ingrediente * 1 piept de pui fara os * 2 ardei capia copti * 100 gr kaizer * sare,piper * ulei Preparare: Se spala pieptul si se lasa la scurs pe un prosop absorbant. Ardeiul se taie pe jumatate.Kaizerul se taie feliute. Se taie pieptul de pui pe jumatate.In …

Este de sezon, este ieftina si se prepara usor. Dar, mai ales, este o delicatesa culinara si este pacat sa nu o avem in camara pentru noi sau musafiri. Deci, Ingrediente: 1 kg pepene galben (fără coajă), 750 g zahăr, 500 ml apă, 100 ml oțet, 2 pliculețe zahăr vanilat, …

Ingrediente: un dovlecel potrivit de mare un ou 4-5 linguri faina 4-5  linguri pesmet branza putin sarata ( aprox. o jumatate de cana) sare, piper,vegeta marar patrunjel ulei pentru prajit Pentru sos:2-3 catei de usturoi o rosie un strop de ulei sare Preparare: Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si …

Ingrediente: piure de cartofi 50 gr branza de oi 1 ou sare, piper 200 gr carne de pui fiarta ( pulpe sau piept de pui ) 1 ceapa mica 1 morcov mic 1/2 ardei rosu gras 2 catei de usturoi 100 gr rosii taiate cuburi in suc propriu sare, piper …

Ingrediente: 2 cepe 3 ardei grasi 4 linguri cu smantana 2 bucati piept de pui ciuperci albe sau galbiori sau manatarci si chiar ghebe- cam jumatate de kilogram sare, piper,ulei si alte condimente pt tocanite in functie de gust Preparare:                 etapa 1 Am calit cca 5 …

Ingrediente: Ingrediente pentru 6-8 portii:1. 600 gr carne de vita pentru ciorba (chiar asa scrie pe ea, de-a gata la caserola) 2. 300 gr morcovi (cam 3 bucati) 3. 200 gr telina 4. 300 gr cartofi (2 bucati) 5. 100 gr ardei gras 6. 160 gr rosii bucatele cu suc …

Ingrediente: * 500 gr carne tocata amestec * 1 cescuta orez * 2 cepe, un ou * 500 gr rosii sau bulion ori pasta de rosii * sare,piper,vegeta,foi dafin,o crenguta de telina * pasta de tomate * ardei gras * ulei * patrunjel verde Preparare: Se spala ardeiul se curata …

Ingrediente: 300-350 g fasole verde (echivalentul unei pungi de fasole congelata din comert) 5 catei usturoi 2 oua ulei – o ceasca sare de lamaie un varf de cutit marar uscat piper sare – 1/2 lingurita Preparare: Spalam fasolea, o fierbem in apa cu sare timp de 15 minute, o …

Ingrediente: un pachet piscoturi (200g) 600 g iaurt inca 200 g iaurt de fructe 200 ml frisca 200g ciocolata alba 500g capsune sau zmeura, mure sau fructe taiate potrivit- dupa sezon 20g gelatina sirop pentru insiropat piscoturile Preparare:                 etapa 1 Pentru inceput topiti ciocolata impreuna cu smantana …