Tag Archives: cartofi

O imbinare de arome greu de egalat,cartofi,legume,carne de pui,carne de porc.Un preparat foarte gustos,consistent,usor si rapid de gatit.La fel cum am facut si astazi am cautat sa imbin consistenta preparatului cu aromele ingredientelor,am grija ca proportiile in special de carne sa fie aproximativ egale sa nu inclin balanta gustului,si astazi …

O reţetă foarte simplă, cu multe legume doar pe jumătate pregătite, se simte textura alimentului şi prospeţimea gustului de toamnă bogată. O reţetă de toamnă uşor de făcut, cu gust autentic de ţară, şi amintiri din copilăria satului în care fiecare dintre noi ne-am petrecut măcar o vacanţă. Legumele se …

Proprietatile benefice ale cartofului au fost mult timp cunoscute in medicina populara, insa de cele mai multe ori nu se vorbea de consumul acestuia in stare cruda. De fapt, aceasta este o conceptie total gresita, pentru ca in stare cruda cartoful este extrem de sanatos si util pentru tratamentul multor …

Ingrediente: 1/2 kg carne pulpa de porc mai grasa cubulețe O varza mică maxim de 1 kg 2 morcovi 4 cepe 2 ardei 1 kg cartofi noi ,,roza” frunze de țelină mărar verde piper, boia, vegeta – fără conservanți, foi de dafin 300 g roșii felii 2 ardei roșii rondele …

Un fel de mâncare ce vă scapă de toate rămășițele de mezeluri de prin frigider, dar care este foarte gustoasă și sățioasă. Plus că, dă foarte bine pe masă chiar și la o petrecere. Merge cu o răchie bună înainte și cu o bere rece , după. [youtube id=”PrNQ7YI3r2Q”] Ingrediente …

Ingrediente: cate 2 cartofi roza potriviti de persoana o cutie de ciuperci sau proaspete 1 ardei gras rosu pasta de rosii o cană bulion o ceapa rosie mare -merge si cea galbenă patrunjel frunze tocat 1 morcov potrivit dat pe razatoarea mica sare, piper, coriandru, oregano uscat o cescuta ulei …

Ingrediente Cate o pulpa de pui intreaga sau doua ciocanle de persoana sau cate o jumătate de pui, daca este mai mic 1 kg de cartofi sare piper cimbru (oregano, marar, chimion, zghinduf sau rozmarin) ulei un praf de boia dulce sau iute Cartofii îi spalam si-i puem sa fiarbă …

Ingrediente 5-6 cartofi 1 piept de pui dezosat 1 morcov 1 ceapa 200 gr rosii in suc propriu 2 linguri ulei 1 canita supa de legume 1 lingurita oregano sare piper 130 gr cascaval patrunjel verde 1 lingurita unt Mod de preparare: Cartofii ii decojim, ii spalam si ii taiem …

Este mare sărbătoare la români, 8 septembrie de Sfânta Maria Mică- atunci când se serbează nașterea Maicii Sfinte. Dar, azi se fac mese îmbelșugate în așteptarea unei toamne bogate și încărcate de rod. Noi ne-am gândit la un fel de mâncare tradițional, gustos, aspectuos și de ce să nu o spunem, …

Rețeta noastră merge și cu vinete sau cu bucățele de conopidă, păstârnac sau țelină. Prepararea , cam la fel, cu excepția vinetelor care se dinstuiesc puțin în ulei, dar mâncarea iese foarte grasă. Ingrediente: 600 cartofi fierți pe trei sferturi, răciți, curățați și tăiați în felii mai groase 200 g …