Culinare

Cum deosebiţi un vin bun de unul de slabă calitate

Vinurile ieftine şi de proastă calitate au inundat piaţa românească, avertizează viticultorii. O băutură vândută la jumătate din preţul de producţie al vinului adevărat înseamnă, de fapt, un amestec de apă, zahăr şi arome, cu gust îndoielnic şi dăunător pentru sănătate. Nici vinul vândut pe marginea drumului nu este mai …

Citeste mai mult

Cum preparam acasa bomboanele de ciocolata

CE ziceti daca deveniti propriul dv. cofetar? Ce ar fi daca ne apucam sa facem singuri bomboane din ciocolata. Crema – ramane la alegerea dv, dar se ,,poarta” ori ce gust: de la dulceata de ardei iute, la creme de vanilie sau cine stie ce fructe exotice. Ingrediente (30 buc): …

Citeste mai mult

Tarta rapida cu mere, de post, dar si de dulce

O prăjitură gustoasă, deosebită și care nu trece de 10 lei. Ingrediente (Pentru 4 bucati) 200 g aluat foietaj 1 lingura gem 1 lingura apa rece 4 mere verzi, cu textura tare 4 linguri zahar pudra 1 praf scortisoara sucul de la 1 lamaie Mod de preparare Intindem foaia de …

Citeste mai mult

Vinete evantai – delicioase, cum nu ati mai mancat

Ingrediente Vinete Sunca feliata Branza topită de calitate sau mozzrela Rosii felii Usturoi feliat Sare Piper Busuioc Oregano ( și alte buiezi, după prferință) Ulei, daca va place, de masline Preparare Se alege câte o vânătă de persoană. Potrivită ca mărime. Se spală, se șterg, se crestează în felii fără …

Citeste mai mult

VIDEO Supă din conopidă și conopidă pane

Ingrediente: O conopida mare, dar nu bătrână – desfacută in buchetele 5 oua faina pentru ,,tăvălit” Sare Piper Ulei pentru prajit Fidea Frunze pătrunjel 1 morcov Preparare: Spălăm conopida și o curățăm de frunzulițe. O fierbem pe trei sfert, în apă cu sare. Scoatem conopida și o lăsăm la ,,stâmpărat”. …

Citeste mai mult